爆炒牛肉 食材：牛肉；干辣椒；姜；蒜；葱；白酒；味精；山胡椒油可选；生粉一丁点 做法： 1、牛肉切条切片随便，切薄一点就可以。加一点点生粉，一点食用油抓匀，丢[详细]
肉末茄子 食材：茄子3个、猪肉1小块、蒜、白糖、精少许、料酒、豆瓣酱1大匙、小葱、生抽、食盐 做法： 1.将猪肉剁成肉馅，用料酒腌制十分钟 2.茄子洗净，切长[详细]
番茄炒蛋 食材：番茄，鸡蛋，盐，糖 1、鸡蛋打散，放小半汤匙的盐，番茄切好待用。 2、热锅倒油，待油热倒鸡蛋下去，边倒边用锅铲打圈搅拌。鸡蛋都凝固了盛起。 3[详细]
鱼块炖豆腐 材料：草鱼肉700g、豆腐400g、葱适量、干辣椒4个、蒜瓣10个、料酒30ml、白糖10g、生抽20ml、香菜适量、姜适量、老抽10ml 做法 [详细]
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豆干焖福寿鱼怎么做？刚听到这道美食难免会觉得不简单，却不曾想过可以是一锅熟的，听到一锅熟，那可是简单容易多了！那要怎么做好吃呢？豆干焖福寿鱼要如何焖才美味？不着[详细]
冬天是晒鱼干的上佳时节，北风会让鱼肉更加紧实，带出特别的海味香气，搭配五花腩，能调出饱满的脂香味。 材料： 海鱼干(鳝干或海鲈鱼干)150克，五花腩350克，姜[详细]
五花肉香煎豆腐煲 材料：五花肉克；虾干；豆腐块；蚝油勺；盐克；鸡粉勺；蒜；葱。 做法： 1、豆腐切厚片。 2、五花肉切片，虾干洗净，蒜瓣香葱备用。 3、不粘平[详细]
